Hodnocení produktu: 1 (recenzí). Už malé množství výrazně ovoní a ochutí polévky, omáčky, rýži i jídla z ryb a drůbeže. Zkuste přidat pár blizen. Tento rituál byl již dříve velmi nákladnou záležitostí a dnes je toto koření ještě mnohem dražší: za jeden gram šafránu zaplatíme až 3korun.
Důvodem takto extrémně vysoké ceny koření je především vysoce náročný způsob jeho získávaní. A protože je šafrán pro některé pokrmy opravdu nepostradatelný a má na naše .
Jeho chuť připomíná med a je lehce nahořklá, má silné typické aroma. Vašim pokrmům propůjčí zářivě žlutou barvu a jedinečnou exotickou chuť. Kotányi premium kvalita. Pravý šafrán jsou sušené oranžové blizny, které se ručně vytrhávají z květů pěstovaných rostlin.
Není vhodný pro nastávající maminky a malé děti. Na jedno vaření postačí – snítek (špička nože) šafránu. Safran koreni najdete a porovnáte na Srovnanicen. Srovnejte ceny produktů internetových obchodů.
Nově přehlednější a rychlejší.
Prodej koření – Profikoření. Vyberte si kategorii: Koření na gril, koření na. Historie a současnost: Šafrán patří mezi nejdražší koření světa.
V přírodě rostou kolem středozemního . Především ho známe jako přísadu do rizota, krásně barví a koření , při použití již několika blizniček (resp. čnělků)! Cena s DPH za balení: g 2Kč. Finest Spanish Saffron Nejkvalitnější španělský šafrán v krásném dárkovém balení. Skladezboží je skladem. Na výrobu jednoho kila koření je potřeba 1tisíc květů šafránu , které jsou samozřejmě sbírány ručně.
Několik málo červeno-oranžových nitek zcela postačí k tomu, aby . Prastaré koření šafrán ochucuje a barví pokrmy. Oblíbené hlavně v latinskoamerické, orientální a francouské kuchyni. Používá se do polévek, omáček, na maso, aj. Někdy i laciné jídlo dokáže dostat známku luxusu při využítí špetky šafránu. Toto nejdražší koření má nahořklou chuť a oranžově barví.
Jeho cena se vyrovná všem kvalitám, které si s sebou nese. Prospěšné účinky koření šafránu na organismus jsou ohromující. Nejlepší odrůdy přicházejí z Francie, Španělska a Íránu.
Přidává se do rýže, nejčastěji se používá při úpravě jehněčího a skopového masa a ryb. A skutečně tato bylinka patří mezi dvanáct nejexkluzivnějších jídel na světě, pouhé dva gramy tohoto koření totiž stojí přes 3korun, pokud byste si chtěli koupit například kilogram tohoto výborného. Za podobnou cenu šafrán nabízí i obchod cestaprirody. Na získání jednoho kilogramu šafránu je zapotřebí 150. Cena šafránu na trhu kolísá podle kvality mezi 1a 3korunami za gram.
Právě díky této ceně je šafrán nejdražším kořením světa. Nejvíce se šafrán používá v kuchyni španělské, francouzské, ale i arabské, čínské či indické. Koření šafrán jsou vlastně sušené blizny šafránu setého. Pro představu je potřeba nasbírat až 2tisíc květů šafránu , aby jste získali kg koření. Proto je jeho cena tak vysoká.
Neexistuje způsob, jak sklidit čnělky šafránu jinak než ručně. Každá rostlina má dvě až tři. Na půl kila koření bychom je potřeba očesat sedmdesát tisíc květin.
Je to sice pokles o tři procenta oproti . V současnosti je to nejdražší koření na světě.