Je to obilnina so silnými liečivými účinkami. Práve pre ne sa neodporúča jesť ako bežná potravina, len ako doplnok. Dnes som si ňou obohatila . Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině či Řecku. Tato semena divoké trávy jsou podobná ječmenu a .
Na pohánku si moji klienti zvykajú a je to jeden z najviac obľúbených kurzov, pretože sa ju . Recept nielen na raňajky: SLZOVKA na sladko hrste ryže hrste slzovky. Jablko (alebo iné ovocie) Slnečnica, goji,hrozienka,mak, škorica, oriešky, kokos. Slzovka a její uplatnění v kuchyni. Sladidlo (me agáve, javorový sirup) Citrónová šťava.
Scedíme, pridáme k nej umytú ryžu a . SLZOVKU JE MOŽNÉ ZAKOUPIT již od 100g, viz výše – hmotnost.
Balení 100g a 200g jde odeslat v obálce. Další balení jdou jako drobná zásilka (max 1kg). Přidává se do polévek a různých směsí, podává se jako příloha a je možné ji připravovat i na sladko. Jednoducho, ako ryžu, či krúpy. Väčšinou sa však využíva ako prídavok do polievok, kaší, ďalej k prílohám, ryži, quinoi, bulguru.
Chutí na sladko aj na slano. Pridávame do polievok, kaší, alebo ako príohu – podávame na sladko aj slano. Můžete i umlít na mouku nebo rozmixovat uvařenou a použít do pomazánek, . Pokud bychom se zaměřili na pozitivní účinky, které má slzovka na lidský organismus, tak těch je skutečně nepřeberné množství. Především posiluje imunitu. Dlouho je známá pro své čistící účinky na organismus.
Dokáže změkčovat a zvláčňovat, proto i pomáhá uvolňovat živočišné tuky a zatuhlá ložiska . Pozitívne tiež vplýva na kožu a pomáha správnej funkcii sleziny, obličiek a pľúc. Pridáva sa do polievok a rôznych zmesí, podáva sa ako príloha a je možné ju pripravovať aj na sladko. A my tak nějak podvědomě tušíme, že nastal čas na přeorganizování domácí spíže a našeho jídelníčku.
Věděli jste že slzovka jobovy slzy je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě? Osobně ji preferuju na sladko ale dá se jíst i na slano se zeleninou. Zkoušeli jste už slzovku? Dnes, v časoch, keď čoraz viac. Podáva sa ako príloha namiesto ryže, na raňajky ako zdravá obilnina na sladko alebo na slano, do šalátov a hlavne polievok ako závarka.
Klasy se zralými zrnky se sbírají na podzim, po usušení na slunci se z nich vytřesou zrnka, zbaví se vnější slupky a usuší na slunci. Je přirozeně bezlepková,. Quinoa je bezlepková, lehce stravitelná plodina, snadno a rychle se upravuje. Quiona, chia, ľan, pestrec, slzovka , konope alebo psyllium – semienka, ktoré boli výnimočnými už pre našich predkov z oblasti Egypta, Grécka či dokonca pre Aztékov a Mayov. Dá sa pripraviť aj na sladko – dochutiť ovocím, orechami, medom a bude z nej výborná, ľahko stráviteľná raňajková kaša.
Pro rychlou přípravu sladké i slané kaše. Výborná zapečená na sladko i na.