Rumové aroma, typické pro tuzemák nebo některé cukroví, může z výrobků zmizet. Závěry výzkumu se bude zabývat Evropská komise, která by . Ingredienci tak může úplně zakázat. Informaci přinesly Hospodářské . V té době se u nás řešil zákaz Evropské unie používat označení rum a diskutoval se název tuzemák.
Hrozí rakovina z rumového aroma?
Pokud Evropská komise skutečně látku zařadí na seznam zakázaných ingrediencí, bude to pro české lihovarníky špatná zpráva – tuzemák by musel změnit složení. Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) se již nechal slyšet, že Česko v takovém případě požádá Brusel o výjimku. Potravinářská komora se důrazně ohradila proti tvrzení, že látka, která dává českému „rumu“ tradiční aroma, je rakovinotvorná. Analýzu Evropské komise považuje za tvrzení založené pouze na hypotézách a nikoliv na relevantní studii.
Podle ní zdraví spotřebitelů neohrožuje. Hospodářské noviny dnes informovaly o tom, že Evropská unie opět řeší český „ rum“, tedy tuzemák. Takhle to vypadá, když rakovina zabíjí svou oběť.
Výkonný ředitel Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky upozornil na to, že tuzemák obsahuje jen velmi malé množství elthylformiátu.
V případě zákazu by pak Česko podle ministra zemědělství zažádalo o . Do rumových koulí se letos u stromečku zakousneme naposled? Ještě do včerejška to tak vypadalo – proslulé aroma tuzemáku totiž v Bruselu shledali jako rakovinotvorné. Jenže europoslanec Pavel Poc (5 ČSSD) přinesl do Blesku dobrou zprávu: riziko je mizivé, dostaneme výjimku! Legendárny tuzemák môže prísť o svoje tradičné zloženie. Evropský úřad pro bezpečnost potravin dospěl k závěru, že český tuzemák , dříve známý jako tuzemský „rum“, obsahuje karcinogenní látku.
Konkrétně má jít o ethylester kyseliny mravenčí (mravenčan ethylnatý). Zákaz by zkomplikoval podnikání firmám, které tuzemák vyrábí, a které by musely změnit složení. Veškerý rum přitom podle údajů Unie výrobců a dovozců lihovin tvoří až čtvrtinu všeho vypitého . Kvůli vyhovění pravidlům EU, které umožňují použít název rum jen pro nápoje z destilátu z cukrové třtiny, je od 1. Ten by mohl v ingredienci v budoucnu úplně zakázat. Konkrétně se jedná o rumové aroma ethylformiát, které tradičnímu nápoji dodává jeho charakteristickou vůni. A nejen to – analýza totiž ukazuje, že látka může způsobovat rakovinu.
Tuzemák možná přijde o své tradiční složení. Závěry nové studie se bude zabývat Evropská unie a ve hře je i . Tak jsme ho přejmenovali na tuzemák , což je mimochodem zvukomalebné slovo, které vypovídá o tom, že je tento nápoj náš. Nyní nám chtějí vzít rumové aroma, které dodává tuzemáku esenci Vánoc.
Bohužel dle EU má stejné aroma i rakovina.
Obrázek uživatele Martin Miko. Rum nebo vlastně tuzemák , rumové aroma, sladkosti, rakovina , Evropská unie, Zeman, Ovčáček a. Polovina občanů po této zprávě rozdrtila ve své ruce ovladač na malé součástky. On totiž průměrný Čech, když vycítí .