Zázračné avokádo má asi jen 1kalorií, tolik vlákniny jako jeden plátek celozrnného chleba a spoustu vitamínů. Pravda, obsahuje sice hodně tuku, ale toho zdravého. Tak proč si ho nedopřát třeba jako rychlý a zdravý oběd.
Budeme potřebovat (na porce):. Velice rychlé a jednoduché těstoviny , které vás díky své krémové omáčce skvěle zasytí. A navíc jídlo obsahuje velice zdravé avokádo !
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a slijte je. Za chodu mixéru přilévejte pomalu olivový olej. Ve velké míse smíchejte těstoviny a avokádovou omáčkou, přihoďte rajčátka, listy bazalky a podávejte. O avokádu jsem už psala, že je velice prospěšné a byť plné tuku, ten se neukládá do těch tělesných.
Kolem a kolem tedy můžu říct, že tato směs na těstoviny je velice zdravá. Máte-li spiralizér, můžete ji mít ještě zdravější, uděláte- li si k tomu cuketové nebo jakékoli jiné zeleninové špagety. Postup přípravy receptu.
Příprava avokádového pesta je velice jednoduchá. Do mixéru vhodíme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka.
Podle potřeby dochutíme solí.