Sep Umeboši jsou plody (švestky) ovocného stromu ume. Umeocet obsahuje velké množství enzymů, vitamínů a minerálních látek. Pomáhá při celkové detoxikaci organismu, poruchách trávení, pálení žáhy, překyselení i bolestech hlavy. Jul Máte zálibu v zeleninových salátech?
Možná vám dobře poslouží rada, že pokud do nich přidáte umeocet , nebudete již potřebovat sůl.
Další informace: Umeocet není skutečný ocet, jelikož místo kyseliny octové je v něm použita kyselina citronová. Má však nezaměnitelnou chuť, pro kterou si jej oblíbíte, a také mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Umeocet se výborně hodí například do salátů, kde dobře nahradí jakýkoliv jiný ocet.
Nemají žádné vedlejší účinky jako mají chemické léky. Bylo objeveno několik biochemických vysvětlení jejich léčebných účinků , ale řada mechanismů zatím zůstává nadále vědecky neobjasněná. V prodejnách zdravé výživy lze koupit nakládané umeboshi švestičky, umeocet , umepastu a tablety z umešvestek.
Umeocet pochází z Japonska a vzniká fermentací švestiček umeboši. Veškeré fermentované potraviny jsou zdravé – a umeocet například prospěje vašim játrům.