Okraje klobouku jsou v mládí podvinuté, později většinou dolů ohrnuté, často poněkud zprohýbané. Směrem do středu se klobouk výrazně nálevkovitě prohlubuje, přičemž tato úzká . Popis, Trochu jiný, opomíjený typ lišky , celkem nezaměnitelný. Má hluboce vmáčklý klobouk, žlutošedé až šedé lupeny, tenkou žlutohnědou dužninu.
Využití: oproti normální lišce je tato podstatně křehčí (a stravitelnější) hodí se do polévek, smaženic a při trošce šikovnosti ji lze i sušit.
Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. Lišty sbíhavé, žluté až šedožluté, světlejší než klobouk, spojené příčnými žilkami. Roste od konce léta až prakticky do zámrazu.
Je to jedlá a výtečná houba. Kuchyňské využití: Všestranně kulinářsky . Roste – li liška nálevkovitá ve spadaném listí, je těžké ji najít. Nejlépe je hledat tuto houbu v mechu na březích lesních potůčků. Vyrůstá obvykle mnohem později než liška obecná a její nález je docela houbařský úspěch, neboť s oblibou roste pod spadaným .
Barvy za vlhka, žlutohnědý až šedohnědý, tmavohnědě vláknitě žíhaný, za sucha světlejší. Liška nálevkovitá je takový klenot mezi houbami. Za vlhka a ve stáří tmavohnědý až černavý. Agaricus cantharelloidesBull.
Velmi hojný druh lišky rostoucí od léta do podzimu pod listnáči i jehličnany převážně na chudých, kyselých půdách. Cantharellus infundibuliformis (Scop.) Fr. Podobná je vzácnější liška žlutavá (Cantherellus aurora), která nemá hymenium vyvinuté ve formě lišt, pouze vrásčité. Hlavně na podzim ji najdeme v jehličnatých a smíšených lesích, ve vlhkém mechu, často v početnějších skupinách. Nikdy nenarazíte na jednu dvě… když jsou, jsou všude!
Až už se vám to ani nebude chtít sbírat. Rozhlédněte se pořádně kolem, pořád budete nacházet nové a nové trsy. Nožík nechte doma, nejlépe se na ně jde s nůžkami. Klobouk, Tmavší než třeň, Světlejší, stejné barvy jako třeň.
Třeň, Žlutý, V barvě klobouku. Strmělka nálevkovitá není aušus. Je jedlá, ale s kořenitou příchutí.
Takže udělat smaženici pouze z ní by by nebylo ono, jinak ovšem záměna až tak nevadí.
Mapovanie výskytu na Slovensku. Takto tu ještě rostou tyto lištičky. Letošní podzimní úroda této vynikající houbičky mne uspokojuje.
Mimo jiné jsem úplně propadl jejich žlutým třeňům, které hojně přidávám do sosu pod maso. CANTHARELLUS TUBAEFORMIS Fr. Foto: Mészárosová Miluše.
Podzimní jedlá a chutná houba, kterou najdeme nejčastěji v jehličnatých lesích.