Je řazen mezi kulturní (tj. člověkem úmyslně pěstované) rostliny již odedávna. Crocus sativa, patří mezi velmi staré rostliny z čeledi kosatcovité. Poprvé se objevil v oblasti Malé Asie, ale znaly ho již všechny velké civilizace v okolí Středozemního moře, ať už Egypťané, Řekové či . Každý z nás určitě už někdy slyšel přísloví: Je ho jako šafránu.
Ale už ne každý ví, že právě zdrojem šafránu je krokus, který kvete na podzim.
Nazývána také jako krokus. Nalézá využití především v orientální, španělské a francouzské kuchyni. Především se hodí do rýžových pokrmů, k rybě či drůbežímu masu. Má jedinečnou barvu, chuť i léčivé vlastnosti.
Je to vytrvalá bylina, se zásobní podzemní hlízou. V bylinkářství se využívá blizna (je velice drahá), nať, květ. Tuto kategorii pro vás právě připravujeme. Byliny A – Z Kuřácký koutek Kosmetika, masti, oleje Koření Afrodisiaka Čaje a příslušenství Stimulanty Semena zajímavých r.
Během šestidenní doby květu se ručně odstřihávají blizny, které se později suší, přičemž ztrácejí své hmotno. Zjistěte, jaké další léčivé účinky má šafrán setý a na co vám pomůže. Cibulky sadíme do země v průběhu srpna či září. Bio Essense dodává duševní a hormonální rovnováhu.
ArginMax Forte pro muže tob. Pochází ze západní Asie. Na podzim kvete fialovým květem, v každém květu jsou tři nitkovité, 2-3. Vyšlechtěný krokus k nám dorazil až z Malé Asie. A i když je koření vzácné a drahé, odrůd krokusu dnes existuje celkem dost.
Vypěstovat si tak můžete krokusy nejen s různě velikými květy, ale i . Proto se jedná o nejdražší koření, které je často mícháno s jinými, levnějšími druhy pro zvýšení profitu prodejce. Vůně by měla být nápadně intenzivní a barva oranžově červená. Příliš levné nebo mleté koření je více než podezřelé.
Když se pravý šafrán namočí do . Současně s listy vyrůstají z hlízy jeden nebo dva úhledné květy, objaté . Na fotografii vidíte jednu z největších a nejbohatších lokalit ohroženého druhu šafránu v Krkonoších – louka se nalézá v blízkosti lanovky Delta v Harrachově.
Autor: Stanislav Krejčík.