Farská louka) nebo na východní Moravě je však místy zdomácnělý. Velkokvěté formy byly vyšlechtěny v Holandsku. Květy rostou na rostlině jednotlivě v odstínech žluté, fialové, modré a purpurové. Zajímavé jsou příčně pruhované květy.
Krokusy dělíme podle doby kvetení na jarní – kvete od února do konce dubna a na podzimní – kvete v . To, že je šafrán drahý a vzácný, je všeobecně známo.
Je to jednoduché, je ho totiž opravdu málo. Z jednoho hektaru pole se sklidí pouhých kg suchého šafránu, nebo chceš-li ze sta tisíc blizen získáš jen . Typ: cibulovina či hlíznatá rostlina. Jarní krokusy vykvétají sotva sleze sníh.
List: lesklý, tuhý, trávovitý. Barva listu: tmavě zelená. Lidové názvy: šafrán pravý, šefrán, šefra, šefra jedlá, krokus setý, krokus žlutý, kročes, krocin, žlutidlo.
Má kulovitou cibulovitou hlízu, ta je nad povrchem země pokrytá šupinkami.
Z hlízy vyrůstá několik úzkých . Koření šafrán je již po století velmi luxusní zboží. Už sám Zeus měl dle řeckých pověstí trávit noci na lůžku ze šafránu. Také za dob Římské říše bylo zvykem na svatební noc pokrýt lůžko šafránovými kvítky.
